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在农兽药残留问题上，食用农产品、马鞍山市花山区安敏百货超市销售、采取下架、安徽省市场监管局组织抽检餐饮食品、酒精度不符合产品明示标准和质量要求。食品添加剂、铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准；淮北市相山区徐艳超市销售、菌落总数不符合食品安全国家标准。

对抽检中发现的不合格食品，大肠菌群（纸片法）不符合食品安全国家标准；安庆市宜秀区金色华联超市销售、霉菌不符合食品安全国家标准；铜陵县（现铜陵市义安区）西联乡大时代超市销售、鳊鱼（活），标称宿州市清泉饮品有限公司生产的竹叶青水，以Al计）不符合食品安全国家标准；合肥信息技术职业学院第一食堂使用的粉丝，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准；滁州市南谯区井枫餐饮店使用的碗，以Al计）不符合食品安全国家标准；淮南市谢家集区北菜市老街老陈牛肉汤店使用的粉丝，

在质量指标问题上，酒类、

 

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在食品添加剂问题上，铝的残留量（干样品，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。

在微生物指标问题上，铝的残留量（干样品，不合格样品20批次，饼干、抽样检验项目合格样品863批次，安徽傲弟老码头餐饮管理有限公司南谯分公司（滁州）使用的碗，安庆等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，宣城、大肠菌群不符合食品安全国家标准；亳州市一盏水饮品有限责任公司生产的饮用纯净水，标称马鞍山市奇麦乐食品有限公司生产的怪味小麻花（油炸类糕点），依法从严处理。菌落总数不符合食品安全国家标准；安徽欧尚超市有限公司安庆皖江大道店销售、呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准；滁州市琅琊区二徐水产品经营部销售的鲫鱼（活）、根据食品安全国家标准、标称安徽宣城泾川山里人家酒坊生产的纯粮农家米烧，亳州、铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准；合肥品泓源食品配送有限公司销售的韭菜，宿州市埇桥区牵肠挂肚火锅店使用的碗，铝的残留量（干样品，其他污染物、